Éste Curso capacita a los operarios para que realicen sus actividades siguiendo las correctas prácticas higiénicas de manipulación; sensibilizar a los operarios respecto a los peligros alimentarios que pueden causar y sus consecuencias. Fomentar hábitos y actitudes correctas durante el trabajo y eliminar aquellas acciones incorrectas o peligrosas que conlleve un riesgo en la seguridad del alimento. Introducir al trabajador en los métodos de vigilancia, programas y planes existentes para el control de la Seguridad Alimentaria en el estblecimiento. Puede descargar la Ficha del Curso pulsando AQUÍ.